В первую очередь необходимо подчеркнуть уникальность пекарни «Хлеб -Соль» и создать выраженный отличительный образ. Для этого необходимо исключить возможность повторения стилей на рынке пекарен, и выработать новую концепцию. В первую очередь мы решили создать легенду (слоган), на основе которой мы будем строить визуальный образ логотипа. Мы имеем отличительную особенность пекарни в виде используемых традиций ремесленного дрожжевого хлеба, которая ассоциируется с чем то исконным, древнерусским. Но в тоже время мы понимаем, что логотип и фирменный стиль должны быть современными и не с кричащим русскими традициями, а лишь тонко подчеркивать их. Что для нас исконное, древнерусское, традиционное? Это передающееся по наследству ремесло, знание которое мы принимаем во владение, которое направляет нас на нашем пути. Это близкое и родное, зашитое на генетическом уровне. Этим является культура мышления, народный фольклор, предметы быта, письменность. Так как мы придумываем логотип, для нас важно передать частицу культуры в начертании названия пекарни, но именно слоган призван нести информацию о традициях. Мы предлагаем такой слоган: «Печём от души». В двух словах мы в первую очередь показываем лицо компании перед потребителем, желающее показать доброту и хорошее настроение в лого и фирменном стиле. Ведь открываясь перед человеком, говоря ему, что это сделано от души, мы тем самым показываем наше добродушие и гостеприимность. И во вторых мы делаем отсылку в традициям, особенно это становится понятно вкупе с начертанием «Хлеб-Соль». И здесь мы переходим к визуальному образу шрифта. Это написанный вручную логотип, имитирующий широкое перо, выполнен с сочетанием нескольких направлений, в числе которых викторианский стиль и русская вязь. Разумеется это максимально упрощено, ввиду того, что задача логотипа, не только запоминаемость образа, но и читаемость, т.к. мы имеем дело с розничной торговлей, и хотим повысить узнаваемость бренда в дальнейшем. Так же важно, чтобы логотип был читабелен для любой возрастной категории.